Это разновидность японской капусты, растение со съедобными зелеными листьями. Мизуну также называют «азиатской горчицей», которая отличается от других ее видов более мягким вкусом. У нас вы найдете green micro. Хрустящие листки насыщены влагой. Их часто добавляют в салаты, где они отлично сочетаются с морепродуктами благодаря чуть горьковатому вкусу. Тонкие белые стебли японской капусты содержат много витамина А и железа.
Капуста является диетическим продуктом, имеющим ценный состав. Ее рекомендуют при желчекаменной болезни, атеросклерозе, подагре, людям с лишним весом. Этот овощ популярен с древних времен, но многим неизвестно о существовании и половины всех ее разновидностей. Рассмотрим, какой же она бывает.
Кочанная капуста выращивается как однолетнее растение в любом климате кроме пустынного и крайнесеверного районов. Особую популярность имеет в странах умеренного климата. Допустимо выращивание и в субтропиках, но только в холодные месяцы или значительно выше уровня моря, в горах.
Листовая капуста, какой ее знают сейчас, была выведена из дички. Также ее называют кудрявой. Несмотря на то, что этот овощ не образует кочана (головки) и имеет короткий стебель, на котором расположены складчатые листовые пластины, некоторые виды такой капусты полезны чрезвычайно и пользуются повышенной популярностью у потребителей. Хоть овощ и неприхотлив к климатическим условиям местности, в которой произрастает, все же некоторые условия для получения богатого урожая имеются. Почву следует выбирать хорошо дренированную, плодородную, со средним уровнем в ней азота. Листовую капусту можно высаживать как семенами, таки через рассаду – особого значения и влияния на результат нет. Скорость созревания такова: если посадить в начале весны – урожай поспеет к лету, если в конце весны – поздней осенью.
green micro
18
Апр