Это живые микроорганизмы и вещества микробного происхождения. Они нормализуют физиологические процессы, биохимические реакции, регулируют кишечную микрофлору. Пробиотики создают искусственным путем. В их основе — микроорганизмы, которые входят в состав нормальной микрофлоры желудочного тракта скота и птиц.
К пробиотикам относятся:
Бифидобактерии. Энтеральный тракт заселяется ими с первых часов жизни. Питательные среды для их развития — молочный сахар и белок. Бифидобактерии эффективно борются с сальмонеллами, золотистым стафилококком, патогенными кишечными палочками. Они синтезируют аминокислоты, стимулируют выработку интерферона. Лактобактерии (около 50 видов). Обеспечивают целостность слизистой оболочки кишечника, ее барьерные свойства. Поддерживают здоровый кислотно-щелочной баланс, создают благоприятные условия для нормального функционирования пищевых ферментов. Антибактериальное действие лактофлоры обусловлено выработкой бактериоцинов. У нас вы найдете пробиотики в ветеринарии. Это низкомолекулярные белки, способные закрепляться на специфических клеточных рецепторах бактерий и подавлять их активность. Бациллы. Спорообразующие аэробные бактерии. В течение нескольких часов после попадания в организм колонизируют все отделы ЖКТ. Проявляют антагонистическую активность к сальмонеллам, протеям, стрепто- и стафилококкам, микроскопическим грибам, вибрионам. Бациллы производят антибиотические вещества, обладают антитоксическим, противоаллергическим действием. Эшерихии. Грамотрицательные кишечные палочки. Стимулируют выработку антител, оказывают иммуномодулирующее действие. Энтерококки. Активны против некоторых видов инфекций, способствуют укреплению иммунитета. Пропионовокислые бактерии. Конвертируют молочную кислоту и глюкозу в уксусную и пропионовую кислоты, повышают конверсию кормов, снижают вероятность отравления нитратами. Дрожжи. Увеличивают количество положительных микроорганизмов в рубце жвачных животных, улучшают переваривание клетчатки, утилизацию крахмала, снижают накопление молочной кислоты.
пробиотики в ветеринарии
22
Сен